Samstag, 16.12.2017

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Essen und Trinken | Kräutergarten

Aktuelle Beiträge

Heilpflanzensäfte statt Pillen

Um die Erkenntnisse der modernen Medizin nutzen zu können, muss man keineswegs auf Pillen der pharmazeutischen Industrie zurückgreifen. Für das überlieferte Heilwissen braucht man sie sowieso nicht.[mehr]

Kategorie: Naturheilmittel, Kräutergarten

Nicht alle Kräuter passen zusammen - Kombinationen beachten

Nicht jedes Kraut passt zum anderen - beim Kochen oder in Salaten sollten die grünen Würzhilfen mit Vorsicht kombiniert werden. So lassen sich Brunnenkresse und Waldmeister wegen ihres starken Eigengeschmacks nur solo verwenden.[mehr]

Kategorie: Kräutergarten, Gesunde Ernährung, Regierungsbezirk Oberfranken

Entschlacken, entwässern, vitalisieren

Löwenzahn, Brennnessel & Co stehen in der kreativen Kräuterküche heute hoch im Kurs.[mehr]

Kategorie: Kräutergarten, Regierungsbezirk Oberfranken

Mehrjährige Kräuter im Frühjahr zurückschneiden

Mehrjährige Kräuter wie Thymian, Lavendel, Salbei und Oregano müssen jetzt kräftig zurückgeschnitten werden. Die strauchförmig wachsenden Pflanzen neigen sonst zum Verholzen, warnt die Zeitschrift «Mein schöner Garten».[mehr]

Kategorie: Kräutergarten

Grün aus eigenem Anbau: Kräuter im Winter selbst ziehen

Wenn Jean-Marie Dumaine von seinen winterlichen Waldspaziergängen erzählt, gerät er ins Schwärmen. Fast überall entdecke er frische Kräuter und Salatpflanzen.[mehr]

Kategorie: Kräutergarten