Essen und Trinken

Kochen mit Kindern

Kategorie: Rezepte

Möchten Sie einige Anregungen für Gerichte, die Kinder gerne essen und in denen auch noch viel Gesundes steckt? Viel Spaß beim gemeinsamen Kochen und guten Appetit beim Essen!

Wraps mit Tomaten und Pilzen

Für 4 Portionen:

8 Wraps oder Pfannkuchen
8 dünne Scheiben gekochter Schinken
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Tomaten
2 kleine Stangen Lauch (Porree)
150 g Champignon
2 EL gehackte Petersilie
2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
Salz, Pfeffer

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein würfeln. Lauch und Tomaten putzen und waschen, Lauch in feine Ringe und Tomaten in Würfel schneiden. Champignon abreiben und in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, Lauch, Pilze und Tomaten zugeben und ca. 10 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
Wraps in Der Mikrowelle oder Bratröhre leicht wärmen (Achtung: Wird schnell hart!), je eine Scheiben Schinken auf ein Wrap legen, Pilzmischung darauf und Wraps zusammenrollen oder einschlagen.

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