Essen und Trinken

Blankenhorn 2007 - Ein Jahrgang der Extraklasse

Kategorie: Bier und Wein, Regierungsbezirk Oberfranken

In Sachen „gefühltes Wetter“ war das Jahr 2007 ja eher unspektakulär. Allenfalls der außergewöhnlich sommerliche Frühling mag in Erinnerung geblieben sein. Der Sommer selbst jedoch schien, im Vergleich zu den Hitzewellen der vorausgegangenen Jahre, eher kühl und verregnet...

(openPR) - Die Winzer hingegen, und ganz besonders die Winzer im südbadischen Markgräflerland, hatten schon früh frohlockt und schon lange vor der Lese gejubelt: Nach Temperaturen von bis zu 28° C im April und über 34° C im Mai konnten sie bei den Laubarbeiten über Monate verfolgen, wie ein ganz exzellenter Jahrgang heranreifte: Ausgesprochen gesunde Trauben mit qualitativen Spitzenwerten. Bis weit in den Herbst hinein spielte das Wetter mit wie selten zuvor, so dass in aller Ruhe die idealen Reife- und Lesezeitpunkte der jeweiligen Rebsorten abgewartet werden konnten.

Ganz an der Spitze der zufriedenen Winzer 2007 steht wieder einmal die Schliengener VDP-Winzerin Roy Blankenhorn. Qualität und Quantität der Trauben waren schlichtweg phänomenal: Durch die frühe Blüte hatte die Traubenentwicklung teilweise schon Mitte Mai begonnen und damit zu einer der längsten Reifephasen in der Geschichte des Weingutes geführt. Auch der ausreichende Regen beeinflusste das Ergebnis positiv: Die gute Wasserversorgung des Bodens trug zur optimalen Nährstoffversorgung bei. Alles in allem eine Situation, die sehr extraktreiche, gehaltvolle Weine in Aussicht stellte.

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