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Rouladen
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Verfasst am: 15. 09. 2010 [15:03]
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| Mansfeld [Themenersteller] Dabei seit: 15.09.2010 Beiträge: 4 |
Hallo zusammen, ich suche nach einem guten Rezept für "Hausgemachte" Rouladen. Danke für Ideen... |
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Verfasst am: 08. 11. 2010 [21:38]
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| Gisela Dabei seit: 11.09.2010 Beiträge: 27 |
Mansfeld schrieb: Hallo zusammen, ich suche nach einem guten Rezept für "Hausgemachte" Rouladen. Danke für Ideen... Füllung Zwiebel, Möhre, Porre, frisch durchwachsen Bauchscheiben Nach Möglichkeit große Scheiben Rollladen kaufen. Mit Zitronensaft beträufeln mit Senf einstreichen Pfeffer und Salz würzen. Liebe Grüße Gisela |
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Verfasst am: 19. 05. 2011 [10:37]
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| connybesser Dabei seit: 18.05.2011 Beiträge: 4 |
Ein Rezept, wie ich es von meiner Mutter kenne: mit Senf einstreichen und mit Pfeffer + Salz würzen als Füllung saure Gurken + Schinkenspeck sehr einfach, aber lecker !!! |
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Verfasst am: 25. 07. 2011 [07:57]
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| Björn Dabei seit: 25.07.2011 Beiträge: 5 |
Ja so kenne ich Rouladen auch - das Rezept ist schlicht, aber richtig lecker! Ich kenne noch Bauernrouladen, da ist zusätzl. Paprika mit drin. |
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Verfasst am: 15. 09. 2011 [08:07]
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| mellilein55 Dabei seit: 14.09.2011 Beiträge: 1 |
Die " echten Rouladen" gehen so. So kenn ich sie auch. aber wenn man will kann man natürlich alle Arten von Gemüse reintun je nach Geschmack  __________________ Arthrose [Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 15.09.2011 um 08:09.] |
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Verfasst am: 22. 09. 2011 [10:52]
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| maarlaa Dabei seit: 22.09.2011 Beiträge: 1 |
Uhhh! Und ein Schluck guter Rotwein gehört unbedingt in die Soße!!! Habe Roladen schon immer geliebt, schon als Kind! Danke für die Inspiration, werde heute auch welche machen! [Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 22.09.2011 um 10:54.] |
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Verfasst am: 27. 09. 2011 [15:17]
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| ralfchen Dabei seit: 27.09.2011 Beiträge: 1 |
Was ich noch super finde ist zusätzlich zum Speck und den Gurken auch noch ein wenig Hackfleisch in die Rouladen zu geben. Schmeckt echt super  __________________ Rezepte |
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Verfasst am: 17. 10. 2011 [08:07]
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sigbar Dabei seit: 22.03.2008Beiträge: 41 |
In unserer Familie ist es so üblich: Rouladen mit Pfeffer und Salz würzen, flächendeckend mit Senf bestreichen, flächendeckend mit fetten Speckscheiben, Zwiebelringen und Gewürzgurkenstreifen belegen. Und natürlich scharf anbraten. LG von Siggi |
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Verfasst am: 17. 04. 2012 [14:21]
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| wurmi Dabei seit: 17.04.2012 Beiträge: 1 |
Auf jeden Fall nicht vergessen das Gemüse, bevor man es in die angebratenen Rouladen gibt nochmal etwas im Bräter anzubraten und dann mit Wein am besten rotem abzulöschen und damit dann einzukochen gibt einen super Geschmack
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