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Viele Heilpflanzen sind gleichzeitig auch Küchenkräuter und Gewürze

Autor Nachricht
Verfasst am: 30. 10. 2007 [10:47]
Gelöschter Benutzer Der Anis stammt ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern. In unseren Breiten ist er nur in Gärten anzufinden.

Seine süßlich schmeckenden Früchte sind in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo) bekannt.

In der Heilkunde hilft Anis bei Husten, Blähungen und bei der Milchbildung.

Heilwirkung:
antibakteriell,
entspannend,
harntreibend,
krampflösend,
schleimlösend,
tonisierend,
Appetitlosigkeit,
Blähungen,
Verdauungsschwäche,
Bronchitis,
trockener Husten,
Asthma,
Halsinfektionen,
Milchbildung,
Magenkrämpfe,
Kopfschmerzen,
Epilepsie (unterstützend),
Schlaflosigkeit,
Insektenstiche,

Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, Anethol, Isoanethol, Ansiketon, Anissäure, Acetaldehyd, Acetylcholin, Azulen, Bergapten, Bor, Kampfer, Carvon, Chamazulen, Eugenol, Kaffeesäure, Cumarine, Myristicin, Salicylate, Thymol, Umbelliferon, Xanthotoxin, Vitamin C,
Sammelzeit: Frühherbst (kommt kaum wildwachsend vor)
Verfasst am: 15. 03. 2010 [16:07]
Veilchen

Dabei seit: 27.03.2009
Beiträge: 1
 toll ein Anfang
doch wie bereitet man es zu
Tee,Tinkturen ,Bäder ???
wie und in welcher Form ??
Dosierung ??
Profil
Verfasst am: 04. 05. 2010 [10:03]
Gelöschter Benutzer
Veilchen schrieb:

toll ein Anfang
doch wie bereitet man es zu
Tee,Tinkturen ,Bäder ???
wie und in welcher Form ??
Dosierung ??


Hallo Veilchen,

Anis ist wie beschrieben ja schon in Backwerk bis hin zu Schnaps.

Am besten einfach als Tee (am besten frisch)aufschütten oder wenn passend beim Kochen verwenden.

Dein herbstzeit-team